本大綱對應教材版本為：《生產(chǎn)與運作管理實務》（第五版），阮喜珍編著，東北財經(jīng)大學出版社，2020年版。

高綱1877

江蘇省高等教育自學考試大綱

27882  生產(chǎn)管理

南京農(nóng)業(yè)大學編（2021年）

江蘇省高等教育自學考試委員會辦公室

一、課程性質(zhì)及其設置目的與要求

（一）課程性質(zhì)和特點

《生產(chǎn)管理》課程是江蘇省高等教育自學考試管理類專業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)方向和企業(yè)管理專業(yè)方向的專業(yè)課。

生產(chǎn)管理是對制造業(yè)的生產(chǎn)活動和非制造業(yè)的服務活動進行的計劃、組織和控制，它涉及生產(chǎn)系統(tǒng)的整個過程的管理，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的設計、構(gòu)建、運行與維護四個大的階段。通過這一課程的學習，使學生能夠掌握有效提高生產(chǎn)運作效率的科學方法，從而減少資源的浪費，降低生產(chǎn)過程中的成本、提高對市場需求的響應速度和服務水平，最終提高企業(yè)在市場上競爭力。

（二）本課程的基本要求

本課程的要求是：使自學應考者全面認識企業(yè)生產(chǎn)運作管理的基礎實務；生產(chǎn)運作含義、選址和布局；能夠熟練掌握生產(chǎn)崗位的設計、研究和組織方法；能夠制定簡單的生產(chǎn)任務的計劃和生產(chǎn)任務的排序加工安排；能夠掌握有效的生產(chǎn)庫存、生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)現(xiàn)場的流程和方法；學會用基本生產(chǎn)方式分析解決實際問題。使學生既能勝任公司基層生產(chǎn)管理工作，又能為未來的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎。

二、課程內(nèi)容與考核目標

項目1  生產(chǎn)與運作管理認知

（一）課程內(nèi)容

本項目涉及的內(nèi)容包括生產(chǎn)與運作及生產(chǎn)與運作管理的概念，生產(chǎn)與運作系統(tǒng)、生產(chǎn)過程的組織等。學生在掌握以上內(nèi)容的前提下，可以參考實例，對一項具體的管理任務進行分析，認識生產(chǎn)與運作模式及生產(chǎn)類型，通過ERP沙盤的操作基本掌握生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運作過程。

（二）考核知識點和考核要求

1．領會認識生產(chǎn)與運作管理概述

2．重點掌握認識生產(chǎn)過程組織

3．掌握認識技能實訓的相關知識 

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