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2025年10月江蘇自考本科食品科學與工程專業(yè)計劃

2025-06-18 16:20:08   文章來源: 自考365   字體:   打印
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食品科學與工程(本科)【新舊課程頂替表

專業(yè)代碼:X2082701

主考學校:江南大學

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有較高的科學文化素養(yǎng)、職業(yè)道德水準、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和社會責任感,適應(yīng)社會和經(jīng)濟發(fā)展需要,具備食品科學、食品工程等方面的基礎(chǔ)知識與應(yīng)用能力,能在食品科研、生產(chǎn)、管理等領(lǐng)域從事食品科技開發(fā)、應(yīng)用研究、運行管 理等方面工作的應(yīng)用型人才。

序號 課程代號 課程名稱學分
1 15040 習近平新時代中國特色社會主義思想概論 3
2 15043 中國近現(xiàn)代史綱要 3
3 15044 馬克思主義基本原理 3
4 13000 英語(專升本)  ? 7
5 03262 食品工程  ? 4
5 03263 食品工程(實踐) 2
6 14591 有機化學 4
7 14204 生物化學(食品工程)  ? 6
8 03278 食品分析(實踐) 2
8 03277 食品分析 3
9 04991 食品保藏原理與技術(shù) 5
10 04175 食品添加劑 6
11 03069 食品與營養(yǎng)學 6
12 03794 食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護 6
13 02520 食品工藝學  ? 6
14 04996 食品微生物學與檢驗  ? 7
15 10363 食品科學與工程畢業(yè)論文 0
學分合計 不少于73學分

專業(yè)報考條件:凡中華人民共和國公民,不受性別、年齡、民族、種族和已受教育程度的限制,均可報考。申請本科畢業(yè)的考生,須持有具備學歷教育資格的高等學校、高等教育自學考試機構(gòu)頒發(fā)的??疲ɑ蛞陨希┊厴I(yè)證書或本科結(jié)業(yè)證書。

課程中以 ? 結(jié)尾的為學位課程,學位授予條件按主考學校學士學位授予相關(guān)文件執(zhí)行。

點擊查看:2025年10月江蘇自考專業(yè)及主考院校一覽表

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