專業(yè)代碼：020211

　　一、考試課程及學(xué)分

　　二、學(xué)習(xí)書目

　　1.思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》，劉瑞復(fù)，李毅紅主編，高等教育出版社（2008版）。

　　2.毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論》，錢淦榮，羅正楷主編，北京大學(xué)出版社（2008版）。

　　3.政治經(jīng)濟(jì)學(xué)（財(cái)經(jīng)類）

　　《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》（修訂本），衛(wèi)興華、顧學(xué)榮主編，經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社。

　　4.大學(xué)語文《大學(xué)語文》，徐中玉、陶型傳主編，華東師范大學(xué)出版社（2006版）

　　5.計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》，楊明福主編，機(jī)械工業(yè)出版社（2005版）。

　　6.中外民俗《民俗風(fēng)情旅游》，鄧永進(jìn)主、薛群慧等主編，云南大學(xué)出版社。

　　7.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，葉全良主編，旅游教育出版社。

　　8.英語（二）

　　《大學(xué)英語自學(xué)教程》（上、下冊(cè)），高遠(yuǎn)主編，高等教育出版社。

　　9.旅游與飯店會(huì)計(jì)《新編旅游會(huì)計(jì)》，浦秀賢編著，旅游教育出版社。

　　10.市場(chǎng)營銷學(xué)《市場(chǎng)營銷學(xué)》，郭國慶主編，武漢大學(xué)出版社（2004版）。

　　11.飯店管理概論《飯店管理概論》，黎潔、肖忠東編著，南開大學(xué)出版社

　　12.飯店餐飲管理《飯店餐飲管理》，李勇平著，上海人民出版版。

　　13.飯店前廳與客房管理《飯店客房業(yè)務(wù)與管理》，黃繼元主編，云南大學(xué)出版社

　　14.公共關(guān)系學(xué)《公共關(guān)系學(xué)》，廖為建主編，高等教育出版社。

　　15.旅游法規(guī)《旅游法規(guī)教程》（第三版），孫子文主編，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社。

　　16.財(cái)經(jīng)應(yīng)用寫作《財(cái)經(jīng)應(yīng)用寫作》，傅家柏主編，江西人民出版社。

　　17.創(chuàng)業(yè)理論與實(shí)務(wù)《創(chuàng)業(yè)理論與實(shí)務(wù)》，遲英慶等主編，江西人民出版社。