上海調整自考全國統(tǒng)考課程《國外飲食文化》試卷結構通知
各省、自治區(qū)、直轄市高等教育自學考試辦公室、解放軍自學考試辦公室：
為進一步實現(xiàn)全國統(tǒng)考課程《國外飲食文化》（課程代碼：00989）的考核目標，結合近年來各地對該門課程考試情況的反饋意見，經研究決定，自2012年10月考試起，對《國外飲食文化》課程試卷結構進行部分調整。
調整后的試卷結構如下：
《國外飲食文化》（課程代碼：00989）試卷結構
| 大題序號 | 題型 | 題量 | 每小題分值 | 大題總分值 |
| 一 | 單項選擇題 | 21 | 1 | 21 |
| 二 | 多項選擇題 | 7 | 1 | 7 |
| 三 | 簡答題 | 7 | 4 | 28 |
| 四 | 論述題 | 2 | 8 | 16 |
| 五 | 案例題 | 2 | 14 | 28 |
| 合計 | 39 | 100 |
請及時向社會公布，并通過各種渠道通知參加該課程考試的考生。
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