食品質(zhì)量與安全（本科）

專業(yè)代碼：082702

主考學校：廣西大學

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全領域的基本知識和基本技能，具有扎實的專 業(yè)基礎和良好的政治文化素質(zhì)、外語及計算機應用能力，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)，食品檢 驗機構、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢 驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術開發(fā)、教育教學、科學研究等方面工作的專業(yè)技術和管理人才。

說明：

1.總學分：72學分。

2.凡國家承認學歷的專科及專科以上畢業(yè)生均可以報考。

3.撰寫畢業(yè)論文并答辯。

4.不選考00015英語（二）的考生，可依據(jù)《關于高等教育自學考試英語和數(shù)學等課程由必考課改為選考課有關事項的通知》（桂考委辦[2010]21號文件）進行選考。選考課程不得與本專業(yè)所設的其他課程重復。

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