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學(xué)歷改變命運(yùn)
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陜西自考動(dòng)物科學(xué)(專升本)專業(yè)計(jì)劃(2023年版)

2023-10-11 14:15:42   文章來(lái)源: 陜西省教育考試院   字體:   打印
成績(jī)查詢

根據(jù)陜西招生考試信息網(wǎng)發(fā)布的《陜西省教育考試院關(guān)于調(diào)整陜西省高等教育自學(xué)考試開(kāi)考專業(yè)考試計(jì)劃的通知》知悉,陜西省自2025年起執(zhí)行新發(fā)布的2023年版專業(yè)計(jì)劃,其中,陜西自考動(dòng)物科學(xué)(專升本)專業(yè)計(jì)劃(2023年版)如下:

主考學(xué)校: 西北農(nóng)林科技大學(xué)

一、指導(dǎo)思想

高等教育自學(xué)考試是我國(guó)高等教育的基本制度之一,是對(duì)社會(huì)自學(xué)者進(jìn)行的以學(xué)歷考試為主的高等教育國(guó)家考試,是個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)、國(guó)家考試相結(jié)合的高等教育形式,也是我國(guó)高等教育體系的重要組成部分。

二、學(xué)歷層次及規(guī)格

本專業(yè)為高等教育自學(xué)考試專升本層次。根據(jù)高等教育自學(xué)考試的特點(diǎn),注重考核應(yīng)考者掌握基礎(chǔ)知識(shí)的程度,以及應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,因而總體要求與一般普通高等院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科水平要求一致。

本專業(yè)考試課程不得少于13門,總學(xué)分不得少于70學(xué)分。其中必設(shè)課程9門,共計(jì)48學(xué)分;選設(shè)課程不得少于4門,共計(jì)不得少于22學(xué)分??荚囌n程相關(guān)的實(shí)踐考核環(huán)節(jié)不單獨(dú)計(jì)入課程總門數(shù)。

凡取得本專業(yè)所規(guī)定的全部課程考試合格成績(jī)和規(guī)定學(xué)分,思想品德經(jīng)鑒定合格,畢業(yè)論文答辯達(dá)到規(guī)定要求者,頒發(fā)高等教育自學(xué)考試本科畢業(yè)證書(shū),國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。凡學(xué)業(yè)水平達(dá)到國(guó)家規(guī)定的學(xué)位標(biāo)準(zhǔn)且符合西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)位授予條件者,按照《中華人民共和國(guó)高等教育法》和《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》的規(guī)定,將獲得由西北農(nóng)林科技大學(xué)授予的學(xué)士學(xué)位證書(shū)。

三、培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求

(一)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,培養(yǎng)熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó),德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具備動(dòng)物科學(xué)專業(yè)扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí),掌握動(dòng)物生產(chǎn)方面的專業(yè)技術(shù)和實(shí)踐技能,能夠在動(dòng)物遺傳與繁育、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物生產(chǎn)與管理等領(lǐng)域從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

(二)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)要掌握動(dòng)物遺傳與繁育、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物生產(chǎn)與管理方面的專業(yè)知識(shí)體系、基本技能與方法,具備畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、動(dòng)物生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)綜合應(yīng)用的能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下知識(shí)和能力:

1. 掌握動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物生產(chǎn)與管理等方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2. 掌握動(dòng)物品種資源、繁殖技術(shù)、飼料配合、牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等基本技術(shù)和實(shí)踐技能。

3. 熟悉動(dòng)物資源保護(hù)、動(dòng)物福利、動(dòng)物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)方針、政策和法規(guī)。

4. 具備畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、畜禽資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用、飼草料加工與調(diào)制、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與裝備等方面的綜合應(yīng)用能力。

四、課程設(shè)置與學(xué)分

專業(yè)代碼:090301

課程
類別
序號(hào)課程
代碼
課程名稱學(xué)分是否
國(guó)考
考試
方式
考試
類別
備注
公共
基礎(chǔ)課
103708中國(guó)近現(xiàn)代史綱要2筆試



必考課9門,共計(jì)48學(xué)分
203709馬克思主義基本原理概論4筆試

業(yè)



302794動(dòng)物遺傳育種學(xué)6筆試
414214生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)6筆試
511280動(dòng)物繁殖學(xué)4筆試
607408動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)3筆試
07409動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)(實(shí)踐)3實(shí)踐
703653畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理5筆試
814727豬禽生產(chǎn)學(xué)6筆試
14728豬禽生產(chǎn)學(xué)(實(shí)踐)2實(shí)踐
913333草食家畜生產(chǎn)學(xué)5筆試
13334草食家畜生產(chǎn)學(xué)(實(shí)踐)2實(shí)踐





1013000英語(yǔ)(專升本)7筆試


選考課不得少于4門,不得少于22學(xué)分
1100051管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用3筆試
00052管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用(實(shí)踐)1實(shí)踐
1203247草地學(xué)6筆試
1306173特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)管理學(xué)6筆試
1402776獸醫(yī)概論4筆試
1503654畜產(chǎn)品加工與營(yíng)銷5筆試
 1606999畢業(yè)論文0   
總學(xué)分≥70    

五、主要課程說(shuō)明

1. 中國(guó)近現(xiàn)代史綱要

(課程說(shuō)明略,見(jiàn)全國(guó)統(tǒng)考大綱)

馬克思主義基本原理概論

(課程說(shuō)明略,見(jiàn)全國(guó)統(tǒng)考大綱)

動(dòng)物遺傳育種學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程,課程主要分為遺傳學(xué)和育種學(xué)兩部分內(nèi)容。遺傳學(xué)部分主要包括細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、遺傳學(xué)的基本規(guī)律、性別和伴性遺傳、分子遺傳基礎(chǔ)、群體遺傳、遺傳信息的改變、數(shù)量性狀和質(zhì)量性狀的遺傳等內(nèi)容。育種學(xué)部分主要包括家畜與品種、生產(chǎn)性能測(cè)定、選擇原理、種用價(jià)值的評(píng)定、選配、品種和品系培育、雜種優(yōu)勢(shì)的利用、繁殖體系與育種的組織、遺傳資源的保存和利用等內(nèi)容。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),考生應(yīng)較為系統(tǒng)地了解遺傳學(xué)的基本規(guī)律和畜禽育種的基礎(chǔ)知識(shí),掌握畜禽品種選擇、選育、雜交育種和雜種優(yōu)勢(shì)利用的一般原理與方法。

指定教材:李碧春,徐琪 主編,《動(dòng)物遺傳育種學(xué)》(第1版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程,是動(dòng)物科學(xué)和概率統(tǒng)計(jì)有機(jī)結(jié)合形成的一門學(xué)科,課程主要講述數(shù)據(jù)資料的收集、整理、分析和解釋方法以及常用試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法,同時(shí)學(xué)習(xí)使用EXCEL、SPSS或SAS等統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,揭示生物體內(nèi)在的規(guī)律或生物與環(huán)境之間的關(guān)系。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程,使考生能夠形成統(tǒng)計(jì)學(xué)思維,具備獨(dú)立完成科學(xué)研究試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的能力,掌握EXCEL和SPSS軟件分析數(shù)據(jù)的基本方法。

指定教材:明道緒,劉永建 主編,《生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)》(第6版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

動(dòng)物繁殖學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程。課程涵蓋繁殖理論、繁殖技術(shù)、繁殖管理和繁殖障礙等多方面內(nèi)容,既包括動(dòng)物克隆、胚胎干細(xì)胞、轉(zhuǎn)基因、基因編輯等動(dòng)物繁殖新技術(shù),又包括人工授精、胚胎移植、妊娠診斷、性別控制等實(shí)用繁殖技術(shù),具有內(nèi)容豐富、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),考生應(yīng)系統(tǒng)地了解和認(rèn)識(shí)動(dòng)物繁殖的基本規(guī)律及調(diào)節(jié)機(jī)制,掌握運(yùn)用各種現(xiàn)代繁殖技術(shù)提高畜禽的生產(chǎn)性能的原理和方法。

指定教材:朱士恩 主編,《家畜繁殖學(xué)》(第6版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程,主要內(nèi)容包括飼料的化學(xué)組成、水的營(yíng)養(yǎng)、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)、碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)、脂類的營(yíng)養(yǎng)和能值、礦物元素營(yíng)養(yǎng)、維生素的營(yíng)養(yǎng),動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定方法、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料分類、各類飼料的營(yíng)養(yǎng)特性與飼用價(jià)值、飼料配方設(shè)計(jì)、配合飼料加工及飼喂技術(shù)等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)了解飼料供給與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量滿足之間的關(guān)系,掌握各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)生理作用及動(dòng)物對(duì)飼糧中各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、利用特點(diǎn),掌握各類飼料營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及其合理利用方法,了解我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展概況及配合飼料生產(chǎn)的一般工藝及質(zhì)量控制要求,掌握飼料配方設(shè)計(jì)的原理和方法。

指定教材:陳代文 主編,《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》(第2版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程,主要內(nèi)容包括市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與決策,編制生產(chǎn)計(jì)劃,簽訂合同,畜牧企業(yè)生產(chǎn)要素管理,畜產(chǎn)品安全控制,畜產(chǎn)品營(yíng)銷,經(jīng)濟(jì)核算與經(jīng)營(yíng)效果分析等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)掌握畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理的基本方法和基本技能,了解市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與決策,編制生產(chǎn)計(jì)劃,簽訂合同,畜牧企業(yè)生產(chǎn)要素管理,畜產(chǎn)品安全控制,畜產(chǎn)品營(yíng)銷,經(jīng)濟(jì)核算與經(jīng)營(yíng)效果分析的方法。

指定教材:鄭文堂、鄧蓉 主編,《畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》(第2版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

豬禽生產(chǎn)學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程,主要分為豬生產(chǎn)學(xué)和禽生產(chǎn)學(xué)兩部分,前者包括豬的品種識(shí)別、豬的生物學(xué)特性和一般飼養(yǎng)管理原則、種豬和肉豬生產(chǎn)技術(shù)、豬場(chǎng)建設(shè)和現(xiàn)代化豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容,后者包括家禽品種識(shí)別、家禽生產(chǎn)技術(shù)、蛋雞和肉雞生產(chǎn)技術(shù)、禽場(chǎng)規(guī)劃和設(shè)計(jì)等內(nèi)容。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)系統(tǒng)了解和掌握畜禽業(yè)的發(fā)展歷程、當(dāng)前先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、畜禽的生產(chǎn)性能及困擾我國(guó)畜禽業(yè)的主要問(wèn)題,了解畜禽生理特點(diǎn)和解剖結(jié)構(gòu),掌握各種用途、各生理階段畜禽養(yǎng)殖的理論知識(shí)和關(guān)鍵技術(shù),為今后從事畜禽有關(guān)的養(yǎng)殖、管理和科研工作奠定基礎(chǔ)。

指定教材:李清宏 主編,《豬生產(chǎn)學(xué)》(第1版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社;楊寧 主編,《禽生產(chǎn)學(xué)》(第2版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

草食家畜生產(chǎn)學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的主干課程和必修課程,課程以牛、羊等草食家畜實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程為主線,設(shè)置草食家畜品種認(rèn)識(shí)、草食家畜良種培育、草食家畜繁殖、草食家畜日糧調(diào)制、草食家畜牧場(chǎng)籌劃、草食家畜飼養(yǎng)管理等內(nèi)容。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)了解草食家畜生物學(xué)特點(diǎn)和消化特性,熟悉國(guó)內(nèi)外優(yōu)良草食家畜品種,掌握草食家畜的繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)等。

指定教材:昝林森 主編,《牛生產(chǎn)學(xué)》(第3版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

張英杰 主編,《羊生產(chǎn)學(xué)》(第3版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

英語(yǔ)(專升本)

(一)課程性質(zhì)和特點(diǎn)

《英語(yǔ)(專升本)》包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等各方面的內(nèi)容。本課程著重培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力以及讀寫(xiě)譯方面的基礎(chǔ)應(yīng)用能力,以適應(yīng)立體化、信息化、個(gè)性化英語(yǔ)教學(xué)和學(xué)習(xí)的實(shí)際需要。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),可以鞏固學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ),使其能夠基本正確運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法及篇章結(jié)構(gòu)等語(yǔ)言知識(shí),在今后的工作和社會(huì)交往中,具備基本應(yīng)用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的口頭和書(shū)面的信息交流能力。此外,《英語(yǔ)(專升本)》課程與思想政治教育同向同行,協(xié)同合作,旨在培養(yǎng)具有國(guó)際視野、熟悉國(guó)際語(yǔ)言、具有共產(chǎn)主義信念、德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

(二)課程目標(biāo)

能聽(tīng)懂日常簡(jiǎn)單的英語(yǔ)談話;能基本聽(tīng)懂慢速英語(yǔ)節(jié)目及題材熟悉、句子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)短會(huì)話、談話、報(bào)道或講座,能掌握其中心大意,抓住要點(diǎn)和有關(guān)細(xì)節(jié),領(lǐng)會(huì)講話者的觀點(diǎn)和態(tài)度;能就教材內(nèi)容和適當(dāng)?shù)穆?tīng)力材料進(jìn)行問(wèn)答和復(fù)述;能用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常會(huì)話,且能表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)、情感;能就所熟悉的話題經(jīng)準(zhǔn)備后做簡(jiǎn)短發(fā)言,表達(dá)比較清晰、流暢,語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)比較準(zhǔn)確。

能基本讀懂難度較低的一般性題材的文章,掌握中心大意并能夠準(zhǔn)確說(shuō)明中心大意的事實(shí),較為準(zhǔn)確地領(lǐng)會(huì)作者的觀點(diǎn)和態(tài)度;能讀懂工作、生活中常見(jiàn)的應(yīng)用文體材料。在閱讀實(shí)踐中,能較自如應(yīng)用相應(yīng)的閱讀技巧去處理難度較低的文章材料。

能用英語(yǔ)就一般性話題簡(jiǎn)單的表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn),語(yǔ)言表達(dá)較為流暢;能就一般性話題及給出的提綱寫(xiě)作,能寫(xiě)短信、通知或便條等簡(jiǎn)單的常用文體,表達(dá)意思清楚,基本無(wú)重大語(yǔ)言錯(cuò)誤。

能夠較為準(zhǔn)確的翻譯基本簡(jiǎn)單句型及段落,并使用簡(jiǎn)單的翻譯技巧;能較為準(zhǔn)確理解難度一般、題材熟悉的英語(yǔ)短文,并借助語(yǔ)言工具,完成英漢互譯,譯文基本達(dá)意,基本無(wú)語(yǔ)言錯(cuò)誤。

增進(jìn)對(duì)不同文化的理解和認(rèn)識(shí),培養(yǎng)跨文化交際能力;能夠明辨西方價(jià)值觀,用批判的眼光看待西方文化;樹(shù)立文化自信,深刻理解中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,構(gòu)筑中國(guó)精神、中國(guó)價(jià)值、中國(guó)力量,向世界講好中國(guó)故事,傳播好中國(guó)聲音,闡釋好中國(guó)特色,扎根中國(guó)大地構(gòu)建家國(guó)情懷。

(三)選用教材

(1)《新視野大學(xué)英語(yǔ)(第三版)讀寫(xiě)教程1(思政智慧版)》,鄭樹(shù)棠主編,出版社:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,ISBN: 9787521316988,定價(jià):69.9元

(2)《新視野大學(xué)英語(yǔ)(第三版)讀寫(xiě)教程2(思政智慧版)》,鄭樹(shù)棠主編,出版社:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,ISBN: 9787521316971,定價(jià):69.9元

管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的選修課程,主要內(nèi)容包括管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用、企業(yè)管理的信息化平臺(tái)、管理信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)方法、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)實(shí)施與管理、發(fā)展趨勢(shì)與前沿等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)系統(tǒng)全面地了解企業(yè)信息管理的相關(guān)知識(shí),明確計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)在現(xiàn)代動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用現(xiàn)狀和趨勢(shì)。

指定教材:汪明星,周山芙 主編,《管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用》(2004年版),武漢大學(xué)出版社。

草地學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的選修課程,主要內(nèi)容包括草類和草地的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、群落的地理學(xué)特性,草地的形成、發(fā)展和演替的規(guī)律以及與人類的關(guān)系,各類草地的合理利用和培育改良的理論方法,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草通過(guò)動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程有效地轉(zhuǎn)化為人類需要的畜禽產(chǎn)品流程,使草地生態(tài)條件不斷地得以維持和改善。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)了解草地和草地牧草的主要生物學(xué)、生態(tài)學(xué)以及群落地理學(xué)的特性和理論,掌握畜牧業(yè)或草業(yè)生產(chǎn)中草地生產(chǎn)工作中的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技術(shù)。

指定教材:毛培勝 主編,《草地學(xué)》(第4版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)管理學(xué)

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的選修課程,主要內(nèi)容包括特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物及整體養(yǎng)殖情況、獸類特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生物學(xué)特性、繁殖特點(diǎn)和飼養(yǎng)方法,特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的特點(diǎn)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、繁殖技術(shù)等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)掌握特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的基本技術(shù)和方法,了解我國(guó)主要特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物種類及其養(yǎng)殖現(xiàn)狀和趨勢(shì)。

指定教材:熊家軍 主編,《特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》(第2版),科學(xué)出版社。

獸醫(yī)概論

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的選修課程,主要內(nèi)容包括畜禽傳染病、寄生蟲(chóng)病、動(dòng)物中毒與營(yíng)養(yǎng)代謝病的基礎(chǔ)知識(shí),以及對(duì)疾病進(jìn)行診斷和防治的基本策略。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)具備基本的獸醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí),初步了解畜禽的群發(fā)病和多發(fā)病,尤其是傳染病、寄生蟲(chóng)病、中毒和營(yíng)養(yǎng)代謝病,并具備一定的疾病綜合防治技術(shù)和基礎(chǔ)理論。

指定教材:王俊東 主編,《獸醫(yī)學(xué)概論》(第1版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

畜產(chǎn)品加工與營(yíng)銷

本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的選修課程,主要內(nèi)容包括畜產(chǎn)品加工原料的質(zhì)量要求,畜產(chǎn)品加工原料的保鮮和貯藏,肉制品加工技術(shù),乳和乳制品加工技術(shù),家畜副產(chǎn)品加工技術(shù),畜產(chǎn)品加工的質(zhì)量安全和營(yíng)銷等內(nèi)容。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),考生應(yīng)了解和掌握畜產(chǎn)品加工的基本原理和方法、適宜的加工工藝及創(chuàng)新加工方法,并了解畜產(chǎn)品市場(chǎng),培養(yǎng)畜產(chǎn)品的營(yíng)銷能力。

指定教材:周光宏 主編,《畜產(chǎn)品加工學(xué)》(第2版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社;安玉發(fā) 主編,《食品營(yíng)銷學(xué)》(第3版),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

六、實(shí)踐性環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)考核要求

1. 含實(shí)踐的課程及實(shí)踐所占學(xué)分:動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)3學(xué)分、豬禽生產(chǎn)學(xué)2學(xué)分、草食家畜生產(chǎn)學(xué)2學(xué)分、管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用1學(xué)分。

2. 凡理論考試與實(shí)踐環(huán)節(jié)考核兩部分相結(jié)合的課程為一門課程,考生必須取得兩部分的合格成績(jī)方能獲得該門課程的學(xué)分。

3. 畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)。畢業(yè)論文選題范圍限于動(dòng)物科學(xué)專業(yè)涵蓋的所有領(lǐng)域,選題內(nèi)容為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)等,論文體裁可為研究型論文、調(diào)查報(bào)告、考察報(bào)告等。

七、其他必要的說(shuō)明

無(wú)。

附件:

陜西省高等教育自學(xué)考試新、舊專業(yè)課程替代表

調(diào)整前專業(yè)名稱和專業(yè)代碼調(diào)整后專業(yè)名稱和專業(yè)代碼
畜牧獸醫(yī)(獨(dú)立本科段),B090403動(dòng)物科學(xué)(專升本),090301
課程課程名稱學(xué)分課程代碼課程名稱學(xué)分
代碼
3708中國(guó)近現(xiàn)代史綱要23708中國(guó)近現(xiàn)代史綱要2
3709馬克思主義基本原理概論43709馬克思主義基本原理概論4
2678農(nóng)業(yè)推廣學(xué)63654畜產(chǎn)品加工與營(yíng)銷5
2783家畜病理學(xué)411280動(dòng)物繁殖學(xué)4
2784家畜病理學(xué)(實(shí)踐)1
2793生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)614214生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)6
2794動(dòng)物遺傳育種學(xué)62794動(dòng)物遺傳育種學(xué)6
2795動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與代謝病防治67408動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)3
7409動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)(實(shí)踐)3
2798畜牧微生物學(xué)63653畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理5
2799獸醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)814727豬禽生產(chǎn)學(xué)6
14728豬禽生產(chǎn)學(xué)(實(shí)踐)2
3222動(dòng)物疫病學(xué)513333草食家畜生產(chǎn)學(xué)5
15英語(yǔ)(二)1413000英語(yǔ)(專升本)7
18計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)251管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用3
19計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(實(shí)踐)252管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用(實(shí)踐)1
2780飼料學(xué)63247草地學(xué)6
2787獸醫(yī)藥理學(xué)56173特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)管理學(xué)6
7912獸醫(yī)藥理學(xué)(實(shí)踐)1
3223獸醫(yī)臨床診斷學(xué)52776獸醫(yī)概論4
   13334草食家畜生產(chǎn)學(xué)(實(shí)踐)2
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