注意：此《中小學校校外配餐合同（示范文本）》由黑龍江省市場監督管理局制定。本文僅供參考，合同文本具體內容請以黑龍江省市場監督管理局官網公布的為準。

使用說明

　　一、本合同文本為示范文本，由黑龍江省市場監督管理局制定，供省內中小學校對外簽訂配餐合同時參照使用。

　　二、雙方當事人應當仔細閱讀合同條款，特別是其中具有選擇性、補充性、修改性的內容。

　　三、雙方當事人可以根據實際情況對本合同示范文本進行修改、補充和完善，實際使用時應當刪除“示范文本”字樣。

　　四、當事人參照本合同示范文本訂立合同的，應當充分理解合同條款內容，并自行承擔合同訂立履行所發生的法律后果。

　　五、當事人對本合同示范文本的條款理解發生爭議時，應當按照有關法律法規規定對合同條款進行解釋。市場監管部門不負責對當事人訂立的合同進行解釋。

　　六、本合同示范文本在黑龍江省范圍內自公布之日起使用，其使用期至新版合同示范文本發布時止。

　　七、本《合同示范文本》所稱的配餐是指：中小學校通過從配餐單位訂餐的形式，集中向學生和教職工提供食品的行為。配餐單位是指：根據集體服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的集體用餐配送單位。

黑龍江省中小學校校外配餐合同

　　甲方（學校或家長委員會）：__________

　　甲方代表：__________聯系電話：__________

　　用餐學校：__________用餐地址：__________

　　校方聯系人：__________聯系電話：__________

　　乙方（配餐企業）：__________

　　負責人：__________企業地址：__________

　　統一社會信用代碼：__________

　　開戶行：__________賬戶：__________

　　聯系人：__________聯系電話：__________

　　根據《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》《黑龍江省中小學校外配餐管理辦法》等有關法律、法規、規章規定，甲乙雙方在平等、自愿、協商一致基礎上，簽訂本合同。

　　一、配餐合同組成

　　以下文件是本合同不可分割的組成部分，如果不同文件的條款之間有沖突，文件之間的優先效力順序如下：

　　1、本合同及其附件、補充協議；

　　2、中標通知書（含乙方承諾函等）；

　　3、乙方提供的投標文件（含澄清文件及承諾等）；

　　4、甲方發出的招標文件（項目編號：_____）（含招標補充文件等）。

　　二、配餐合同期限

　　合同期_____年（最長不得超過_____年），即：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止（具體時間，以校歷為準）。如采用招投標方式確定管理服務對象的，則本合同期限與招投標文件保持一致。

　　注：合同期內，如遇法律、行政法規、地方性法規、部門規章、地方政府規章或相關政策調整，按照相關規定執行。

　　三、供餐服務內容

　　配餐對象：甲方的學生。

　　配餐數量：每日配餐數量以校方當日向乙方告知的用餐人數為準。

　　配餐時間：自至，每周，具體用餐時間為午餐和晚餐（如有）。

　　配餐方式：乙方按照雙方合同約定要求，將制作好的餐食配送至甲方指定地點（學校食堂或教室等）。

　　四、配餐企業資質及餐食要求

　　（一）資質要求：

　　1、具備營業執照，取得載明集體用餐配送單位的食品經營許可證，在屬地市場監管部門公布的依法取得食品經營許可的集體配餐單位中。

　　2、具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理、烹飪、貯存等場所和設施設備，并符合食品安全法律法規規定要求。應配備封閉式食品專用運輸車輛，投保食品安全責任險。

　　3、配備與生產能力相適應的從業人員，工作人員必須具有相關法律法規及政策規定的有效期內的《健康體檢證明》和其他規定的合格醫學檢測報告單等材料。

　　（二）餐食要求：

　　1.乙方應保證所提供的餐食符合《學生餐營養指南》要求，菜品搭配合理，營養均衡。

　　（1）每餐應包含主食、葷菜、素菜、輔食等。

　　（2）主食應多樣化，如米飯、面食等，保證量足質優。

　　（3）葷菜應選用新鮮肉類、蛋類等食材，燒制熟透，口味適中。

　　（4）素菜應新鮮、無農藥殘留，烹飪方法健康。

　　（5）湯品應清淡可口，富有營養。

　　（6）____________________。

　　2.每周菜單應提前天提供給甲方審核，經甲方同意后方可實施。菜單應保證每周內菜品不重復，根據季節和學生營養需求合理調整。

　　五、供餐標準及費用結算

　　（一）供餐標準

　　經雙方協商，乙方按以下價格向甲方提供餐食服務：

　　餐費：每人每餐的價格為人民幣元（），標準：葷素_______________。

　　餐費：每人每餐的價格為人民幣元（），標準：葷素_______________。

　　餐費：每人每餐的價格為人民幣元（），標準：葷素_______________。

　　注：1.為節約糧食，避免浪費，小學一二年級執行小份餐，減量不減質，菜品種類不變，總體份量按比例下降，價格應下調。2.此價格包含食材成本、加工費、運輸費、包裝費等所有供餐費用。3.如因市場物價波動等原因需要調整價格，乙方應提前_____天書面通知甲方，經雙方協商一致后方可調整。4、每日具體送餐時間由甲方設定，送餐時間誤差不得超過_____分鐘。

　　（二）餐費結算

　　按照下列第_____種方式結算：

　　1、乙方直接收費。在用餐前一個月的月底前_____日，由用餐學生或學生家長根據下月擬用餐天數按照乙方指定的銀行賬號、銀行APP或企業配餐管理小程序內預交下月餐費（月底多退少補）。

　　2、甲方代收費。依據學生實際用餐情況按月核算，在就餐當月月底甲乙雙方進行核算，在核算后_____個工作日內，乙方向甲方開具發票。甲方在收到乙方提供的發票后，于_____個工作日內通過銀行轉賬方式，將餐費支付到乙方賬戶。

　　3、第三方代收費。乙方每月_____日前應將簽字加蓋財務章的學生用餐人數及餐費情況統計表（或者是對賬單）提供給甲方，同甲方核算。在核算后_____個工作日內，乙方向甲方開具發票。甲方在收到乙方提供的發票后_____個工作日內通知第三方代為支付。

　　4、其他結算方式：

　　______________________________。

　　注：采用乙方直接收費方式的，若學生家長使用微信小程序請假，則需要在前一天或當天_____時前在軟件中操作，次月初系統統一將請假、未使用的餐費退回到家長付費的銀行卡內。

　　六、履約保證金

　　1、乙方在簽訂合同后_____個工作日內，向甲方提供履約保證金或銀行開具的履約保函。其中履約保證金（保函金額）_____萬元，期限_____年（不得少于合同期限）。如超期未提供保函原件，將視為乙方無故單方解除合同，因此造成甲方損失的，乙方應當予以賠償。

　　2、保證金用于以下用途：

　　（1）在發生食品安全事故時，用于第一時間救治師生，乙方需無條件配合甲方啟用履約保證金；

　　（2）因乙方原因導致學校、師生生命和財產損失的，經雙方確認，甲方有權啟用履約保證金予以先行賠付；

　　（3）其他乙方應當承擔責任的情形。

　　3、保證金扣除后，不足以抵償乙方應承擔的金額或甲方受到的損失的，乙方應繼續承擔賠償責任。

　　4、保證金不足時，乙方應當在_____個工作日內，補足保證金。

　　5、乙方在合同期內無違約違規行為，合同期滿后，甲方應當在_____個工作日內，配合乙方辦理退還履約保證金或履約保函手續。

　　七、甲方的權利和義務

　　1、甲方可委托或指定人員作為代表對乙方管理運營的項目在資質信譽、生產能力、服務質量、加工場所、衛生狀況、運輸車輛等方面進行審核和考察，提出建議或意見。發現問題有權要求乙方在指定的時限內進行整改。

　　2、甲方有權要求乙方提供配餐單位名稱、地址、食品經營許可證、餐費標準、每周帶量食譜、主要原料來源等信息，通過校園網、微信公眾號、家長微信群、校內公示欄等多種形式公布，并接受家長、師生和社會監督。

　　3、甲方可委托或指定人員對乙方的采購渠道、采購產品、餐食質量進行抽查，乙方的采購渠道必須符合國家相關管理部門的規定，采購產品符合國家食品管理規定。

　　4、甲方有權要求乙方按照合同約定按時按量提供符合安全衛生標準的學生餐和配送服務，對不符合要求的餐食有權拒絕接收，并要求乙方及時整改。

　　5、因乙方原因造成食品安全事故或其他違約行為，甲方有權解除合同并要求乙方承擔全部責任。

　　6、甲方應組織師生代表和家長代表每學期至少開展2次供餐滿意度測評，測評滿意度不達標，甲方有權解除合同。

　　7、甲方應配合學校建立健全并落實有關校外配餐、集中用餐、陪餐管理的制度和工作要求，加強校內管理。

　　8、學校應建立集中用餐食品安全應急管理和突發事故報告制度，制定食品安全事故處置方案。

　　9、甲方應按照配餐合同約定及時向乙方支付學生餐費。

　　10、甲方應協助乙方解決供餐過程中遇到的問題，做好配餐食品分發工作，加強就餐秩序管理，為學生提供衛生、安全的就餐環境，教育引導學生做好餐前手部清潔。

　　11、甲方應向學生宣傳食品安全知識和文明就餐禮儀，教育學生珍惜糧食，愛護餐具，遵守就餐秩序。

　　12、____________________。

　　八、乙方的權利和義務

　　1、乙方有權按照合同約定提供配餐服務、收取餐費，并建立收費留痕制度，保留用餐人員繳費記錄。

　　2、乙方有權要求甲方提供必要的協助和支持，以確保供餐服務的順利進行。如因甲方原因導致供餐服務無法正常進行或造成乙方損失，有權要求甲方承擔相應的賠償責任。

　　3、乙方應依法取得主體業態載明從事集體用餐配送的食品經營許可證，嚴格按照食品經營許可證載明的經營項目進行經營，落實食品安全主體責任。

　　4、配餐單位要建立健全食品安全管理制度，定期開展食品安全自查，發現問題和隱患立即整改，并保留自查和整改記錄。

　　5、配餐單位要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，規范原料采購、進貨查驗、原料貯存、食品加工制作、食品留樣、食品配送過程，確保提供的食品符合食品安全要求，并做好索證索票檔案管理工作，以備查驗。

　　6、乙方應提前_____個工作日向甲方提供帶量食譜，配合學校做好食譜公示工作，提供留樣冰柜（合作期間使用），每日送餐時提供食品留樣。

　　7、乙方應按照合同約定的時間、地點和標準為甲方學生提供優質、安全的餐食，如在規定的時間內沒能及時供餐，乙方應主動采取補救措施或給予適當補償。

　　8、乙方應向學校提供加蓋公章的每餐次食品配送清單（出貨單），配送清單的內容包括配餐單位名稱、食品名稱、數量、食用時限、配送對象、發貨人以及備餐、分餐、送餐溫度和時間記錄等信息。

　　9、乙方應做到互聯網+明廚亮灶，配合甲方做好對加工制作全過程的監督工作，定期與甲方溝通，配合學校每學期開展師生代表和家長代表進行供餐滿意度測評，及時了解甲方和學生的需求，不斷改進供餐服務質量。

　　10、乙方要配備有資質的專（兼）職食品安全管理人員，定期接受食品安全、營養健康、衛生防疫等方面的培訓與考核。乙方應定期對員工進行健康檢查、食品安全知識培訓和職業道德教育，確保員工身體健康，具有較高的服務意識和業務水平。

　　11、發生食品安全事故的，乙方應按照《黑龍江省中小學校外配餐管理辦法》中規定程序進行處置，積極配合相關部門進行現場調查處理，啟動食品安全責任保險理賠程序。

　　12、乙方應承擔因供餐服務所產生的一切費用和責任，包括但不限于食材采購費用、加工制作費用、運輸費用、設備維護費用、食品安全事故賠償費用等。

　　13、乙方應遵守甲方的校園管理規定，在供餐過程中保持良好的秩序，不得影響學校的正常教學和生活秩序。

　　14、乙方應負責配餐全程運輸、回收餐具和餐余垃圾處理。

　　15、______________________________。

　　九、合同解除

　　（一）甲乙雙方協商一致可以解除合同；

　　（二）乙方在供餐服務期內有下列情況之一的，甲方可以解除合同：

　　1、發生轉包、分包供餐業務的，或擅自更換履約人、變更供餐生產地址的；

　　2、食品的配送溫度和食用時限不符合《餐飲服務食品安全操作規范》等有關規定要求的；

　　3、降低供餐質量和餐量標準，隨意變更供餐食譜的或每學年師生滿意度測評合同期內兩次未達到_____%以上的；

　　4、未持續保持校外供餐單位資質，經整改仍不符合食品經營許可條件的；

　　5、供餐單位與學校之間存在商業賄賂等不正當經營行為的；

　　6、存在采購、加工法律法規禁止生產經營的食品、使用非食用物質、濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題的；

　　7、未履行供餐服務合同約定的，存在突出的食品安全隱患問題的，被相關行政部門處罰且限期整改不力的；

　　8、違法采購不合格食品、原材料或者摻雜使假，加工無證、過期、有害食品，危害學生健康或者服務質量存在問題及其它原因而引起群體性事件，影響惡劣的；

　　9、發生食品安全事故，造成就餐者食物中毒的；

　　10、違反相關法律法規，被市場監督管理部門吊銷食品經營許可證、營業執照的；

　　11、互聯網+明廚亮灶未保持在線狀態且對各級市場監管部門整改要求拒不整改，刻意躲避監管的；

　　12、其他影響正常供餐服務的違約行為。

　　（三）甲方在供餐服務期內有下列情況之一的，乙方有權解除合同：

　　1、甲方拒絕或拖延核算餐費，經乙方催告后_____日內仍不核算或支付的。

　　2、甲方無正當理由拒絕接受供餐，致使乙方餐食不能按時提供，造成餐食達不到約定標準的。

　　十、違約責任

　　1、如乙方違約導致合同解除，則乙方交納履約保障金不予返還，乙方還應向甲方支付違約金_____萬元，違約金不足以補償甲方損失的，按實際損失賠償。

　　2、合同履行期限屆滿前，如乙方提出解除合同，需提前_____個月以書面方式向甲方提出，甲方可重新組織招標，根據實際損失確定退還乙方履約保證金金額。同時，乙方應向甲方支付違約金_____萬元。在未接到甲方書面同意解除合同前，乙方仍須按照本合同條款繼續履行。

　　3、乙方因食品安全、衛生防疫、安全生產等問題，造成消費者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故的，甲方有權無條件終止合同。乙方交納的履約保證金不予退還，并且需要承擔相應的法律責任，賠償為此造成的一切損失；乙方因違反《食品安全法》《環境保護法》《消防安全法》等法律、法規、規章以及衛生防疫部門和學校有關規定給學校及就餐者造成損害的，乙方須承擔相關法律責任及全部經濟責任。

　　4、乙方在政府有關部門執法檢查中，因存在食品安全、衛生防疫問題被通報或者被新聞媒體曝光，損害學校聲譽的，乙方交納的履約保證金不予退還，并需要承擔相應的法律責任和全部的經濟責任。

　　5、除因不可抗力而引起無法正常供餐外，乙方不得以任何理由停止供餐。如果乙方擅自停止供餐，甲方有權要求乙方承擔甲方為學生、教職工采購餐食的全部費用，并可在履約保證金中直接予以扣除，不足部分甲方有權繼續要求乙方償還。

　　6、甲方未按約定時間支付餐費的，經乙方書面催告后_____日內仍未支付的，自催告期滿之日起，每逾期一日，按_____%的標準向乙方支付違約金，違約金累計不超過欠付餐費總額的_____%。

　　7、乙方違反本合同約定，應當支付違約金的，甲方有權直接從餐費中予以扣除。另外，雙方因爭議解決產生的訴訟費、保全費、律師費、鑒定費、公證費、評估費、郵寄送達費等均由違約方承擔。

　　8、______________________________。

　　十一、其它約定

　　1、甲方可以委托學校與配餐單位簽訂供餐協議（合同），代行甲方的權利和義務。

　　2、甲乙雙方應保守在締結和履行合同過程中獲知的對方內部保密信息，除甲乙雙方履行合同義務的必要或有法律、法規規定應披露的之外，不得以任何方式向第三人披露和不正當使用，否則，應當賠償因泄露保密信息給對方造成的損失。

　　3、______________________________。

　　本合同未盡事宜，合同當事人另行簽訂補充協議的，補充協議是合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　十二、不可抗力

　　服務期內，如遇法律、行政法規、政府規章、部門規章、地方性法規或相關政策調整、自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，雙方均不屬于違約。

　　十三、爭議解決

　　因本合同相關事項發生的糾紛，可以通過協商或者調解的方式解決，協商或調解不成，可按以下第_____種方式解決：

　　（一）向_____仲裁委員會申請仲裁。

　　（二）依法向_____人民法院起訴。

　　注：在訴訟或仲裁期間，本合同不涉及爭議的條款仍然有效，雙方應繼續履行。

　　十四、合同簽訂時間、地點、份數及生效

　　1、合同簽訂時間：_____年_____月_____日。

　　2、合同簽訂地點：__________。

　　3、合同份數：合同一式_____份，甲方_____份，乙方_____份，由甲方向當地教育行政部門、市場監管部門備案_____份。

　　4、本合同經雙方代表人簽字并加蓋公章后生效。

　　甲方：__________

　　授權代表：__________

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　乙方：__________

　　授權代表：__________

　　簽訂日期：_____年_____月_____日