2015年4月自考預(yù)防醫(yī)學(xué)名詞解釋:膳食指導(dǎo)
膳食指導(dǎo):是根據(jù)患者的病情,給予其恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素,借以增姒機(jī)體抵抗力。促進(jìn)組織修復(fù),減輕器官負(fù)擔(dān)。
營養(yǎng)健康教育:是以患者及其家屬為對象,通過有計劃、有組織的社會和教育活動,使其具有一定的營養(yǎng)知識,了解膳食和健康的關(guān)系,自覺采用合理的膳食結(jié)構(gòu)。
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